Resep Cyfood

Resep Membuat Baso Ayam Enak dan Kenyal bahan : - 500 gram daging ayam tanpa tulang potong kecil² - 125 gram tepung sagu  - 125 gram es Batu pecahan kecil - 2 butir putih telur - 2 sdt garam - 1 sdt penyedap ayam  - 1 sdm gula - 1 sdt baking powder  - 1 sdt nutrijell plain ( me : agar² plain) . - 1 sdm bawang putih goreng - 2 sdm bawang merah goreng . Proses Pembuatan : - blender semua bahan pakai blender kusus daging, kecuali tepung tapioka/sagu hingga halus dan menyatu, hasilnya menjadi pasta yg lembek dan kenyal. - Pindahkan adonan bakso kedalam wadah baskom kemudian Masukkan tepung, aduk rata sebentar saja jangan terlalu lama.  - Didihkan air, kemudian matikan apinya diamkan ±5 menit, bulatkan seperti biasa bikin bakso pakai tangan dan bantuan sendok , masukkan kedalam air panas hingga habis.  - Masak hingga mengapung dan matang. Jangan sampai bakso mengembang terlalu besar dan air mendidih besar.  - Gunakan api kecil saja. Saring dan siram air dingin. ...

Resep Brownis Kukus Lembut Antigagal Bahan : - 2 butir telur  - 5 sdm gula pasir - 5 sdm terigu  - 4 sdm coklat bubuk  - 2 sct SKM coklat larutkan dg 4 sdm air hangat  - 5 sdm minyak goreng  - 1/2 sdt sp  - 1/4 sdt baking powder (skip)  Proses Pembuatan: 1. Campurkan mtelur, gula pasir, & sp sampai larut & mengembang menggunakan mixer. 2. Masukkan terigu coklat bubuk, SKM, & baking powder aduk hingga rata.  3. Masukkan minyak goreng lalu aduk lagi hingga rata.  4. Tuang adonan ke dalam loyang, kukus 30 menit (jangan lupa tutup kukusan beri kain kering)  5. Setelah 30 menit angkat dan dinginkan. Brownis siap di santap. Semoga bermanfaat!

Resep Kue Lapis Super nikmat! Bahan: 500 gr Tepung Tapioka 250 gr Tepung Beras 500 gr gula pasir 1 sdt garam 1600 ml santan sedang (600 ml Santan Kelapa+ 1000 ml air, aduk rata) 2 Ibr daun pandan Toping: 2 sdm endapan pandan 1 sdm coklat bubuk + 1 sdt pasta coklat Cara pembuatan: 1. Masak santan dgn daun pandan + garam sampai mendidih. Sisihkan 2. Campurkan tepung beras, tepung tapioka & gula pasir lalu tuang santan tadi yg udh hangat.. aduk rata & saring. 3. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Lapisan Hijau = tambahkan endapan pandan, aduk rata. Lapisan Putih = adonan original. Lapisan Coklat = beri coklat bubuk + pasta coklat, aduk rata. 4. Siapkan loyang 20x20x7 cm.. oles tipis dgn minyak. 5. Siapkan kukusan & jgn lupa tutup kukusan dgn kain supaya air tidak menetes. 6. Setelah itu, tuang adonan secara bertahap per lapisan.. tiap lapisnya 130 ml & kukus selama 5 menit.. lapisan terakhir kukus selama 15-20 menit (aku kukus lapisan coklat dulu hingga selesai lalu p...