Postingan

Resep Cumi Asam Manis Nikmat dan Mudah

Gambar
Hallo sobat dapur kali ini mimin mau memberikan resep  cumi asam manis yang bisa kamu coba di rumah loh, yuk simak resep nya!  Bahan-bahan: - 500 gram cumi segar, bersihkan dan potong-potong sesuai selera - 1 buah bawang bombay, potong-potong - 1 buah paprika merah, potong-potong - 1 buah paprika hijau, potong-potong - 3 siung bawang putih, cincang halus - 1 cm jahe, parut - 3 sendok makan saus tomat - 2 sendok makan saus cabai - 2 sendok makan saus tiram - 1 sendok makan kecap manis - 1 sendok makan kecap asin - 1 sendok makan gula pasir - 1 sendok teh cuka - Garam secukupnya - Merica secukupnya - Minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. 2. Masukkan cumi, aduk hingga cumi berubah warna. 3. Tambahkan bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau. Aduk rata. 4. Masukkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula, cuka, garam, dan merica. Aduk hingga merata. 5. Masak hingga bumbu meresap...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Cireng Isi Ayam Enak dan Mudah

Gambar
  Berikut resep Cireng isi ayam: Bahan: - 250 gram tepung tapioka - 100 gram tepung terigu - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica bubuk - 300 ml air matang - Minyak goreng secukupnya Isi Ayam: - 200 gram daging ayam cincang - 1 batang daun bawang, diiris halus - 2 siung bawang putih, dihaluskan - 1 sendok makan kecap manis - Garam dan merica secukupnya Langkah: 1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan merica dalam mangkuk. 2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil aduk hingga adonan kental dan rata. 3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dengan api sedang. 4. Ambil sejumput adonan, pipihkan dan beri isi ayam. 5. Lipat adonan, rapatkan ujungnya, dan goreng hingga cireng berwarna kuning keemasan. 6. Tiriskan dan sajikan cireng isi ayam hangat. Selamat mencoba!
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Cakue Nikmat dan Mudah dibuat

Gambar
 Hallo sobat foodies, Berikut adalah resep cakwe yang nikmat dan mudah diikuti: Bahan: - 500 gram tepung terigu - 1 sendok teh ragi instan - 1 sendok teh gula pasir - 1 sendok teh baking powder - 1/2 sendok teh garam - 300 ml air hangat - Minyak untuk menggoreng Langkah: 1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. 2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang lembut dan elastis. 3. Diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang. 4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. 5. Ambil sejumput adonan, bentuk menjadi silinder panjang, dan masukkan ke dalam minyak panas. 6. Goreng hingga cakwe berwarna keemasan dan matang. 7. Angkat dan tiriskan. Sajikan cakwe hangat. Selamat mencoba!
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Telur Balado Nikmat

Gambar
Telur Balado adalah hidangan klasik yang selalu menggoda selera. Berikut adalah resep sederhana untuk menyajikan Telur Balado yang nikmat dan lezat.   Bahan-bahan: - 6 butir telur, rebus dan kupas - 5 buah cabai merah keriting, haluskan - 3 buah cabai rawit (sesuai selera pedas) - 4 siung bawang merah, iris tipis - 3 siung bawang putih, cincang halus - 2 buah tomat, potong kecil - 1 lembar daun salam - 1 batang serai, memarkan - Garam dan gula secukupnya - Minyak goreng secukupnya untuk menumis   Langkah-langkah: 1. Membuat Bumbu Balado:    - Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan serai hingga harum.    - Tambahkan cabai merah keriting dan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Aduk rata. 2. Menambahkan Tomat:    - Masukkan potongan tomat, garam, dan gula. Aduk hingga tomat layu dan bumbu tercampur merata. 3. Memasukkan Telur:    - Masukkan telur rebus yang sudah dikupas ke dalam bumbu. Aduk perlahan hingga telur terbalut bumbu. 4...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Cah Jamur Tiram Simple dan Enak

Gambar
Menghadirkan hidangan yang lezat dan sehat tak selalu rumit. Salah satu pilihan yang mudah dan nikmat adalah Cah Jamur Tiram. Dengan paduan rasa manis dari saus tiram dan kecap, serta kelezatan jamur tiram, hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk variasi menu sehari-hari. Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba.  Bahan-bahan: - 300 gram jamur tiram, bersihkan dan potong-potong - 1 buah bawang bombay, iris tipis - 2 siung bawang putih, cincang halus - 1 buah wortel, potong serong tipis - 1 batang daun bawang, iris halus - 1 sendok makan saus tiram - 1 sendok makan kecap manis - 1 sendok teh kecap asin - Garam dan merica secukupnya - Minyak goreng secukupnya untuk menumis Langkah-langkah: 1. Menumis Bumbu:    - Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.    - Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu dan harum. 2. Memasak Jamur Tiram:    - Tambahkan jamur tiram ke dalam wajan, aduk rata hingga jamur berubah w...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Ceker Mercon Sederhana

Gambar
Ceker Mercon adalah hidangan pedas yang terkenal dengan cita rasanya yang khas. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Ceker Mercon yang lezat. Bahan-bahan: - 500 gram ceker ayam, bersihkan dan rebus hingga empuk - Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bumbu Halus: - 5 buah cabai merah keriting - 3 buah cabai rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan) - 3 siung bawang putih - 2 cm jahe - 1 sendok teh terasi bakar - Garam secukupnya - Gula secukupnya  Langkah-langkah: 1. Bumbu Halus:    - Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, jahe, dan terasi. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata. 2. Mengolah Ceker:    - Setelah ceker ayam empuk, tiriskan air rebusan dan sisihkan ceker. 3. Menggoreng Ceker:    - Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup banyak.    - Goreng ceker ayam hingga kuning kecoklatan dan krispi. Angkat dan tiriskan. 4. Menyajikan Ceker Mercon:    - Panaskan sedikit...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Resep Cilok Ayam Suwir Pedas

Gambar
Cilok Ayam Suwir Pedas merupakan variasi cilok yang disajikan dengan ayam suwir dan bumbu pedas yang menggugah selera. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat hidangan lezat ini. Bahan-bahan:  Untuk Cilok: - 250 gram tepung kanji - 150 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir - 2 siung bawang putih, haluskan - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica bubuk - Air secukupnya  Untuk Ayam Suwir Pedas: - 200 gram daging ayam, suwir-suwir - 3 sendok makan saus sambal - 2 sendok makan kecap manis - 2 siung bawang putih, cincang halus - 1 sendok makan minyak goreng - Garam dan gula secukupnya Langkah-langkah: 1. Membuat Cilok:    - Campur tepung kanji, daging ayam suwir, bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk besar.    - Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.    - Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, rebus dalam air mendidih hingga cilok mengapung. Angkat dan tiriskan. 2. Membuat Ayam Suwir Pedas:   ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya