Resep Cah Jamur Tiram Simple dan Enak

Menghadirkan hidangan yang lezat dan sehat tak selalu rumit. Salah satu pilihan yang mudah dan nikmat adalah Cah Jamur Tiram. Dengan paduan rasa manis dari saus tiram dan kecap, serta kelezatan jamur tiram, hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk variasi menu sehari-hari. Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba.



 Bahan-bahan:

- 300 gram jamur tiram, bersihkan dan potong-potong

- 1 buah bawang bombay, iris tipis

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 buah wortel, potong serong tipis

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 sendok makan kecap manis

- 1 sendok teh kecap asin

- Garam dan merica secukupnya

- Minyak goreng secukupnya untuk menumis


Langkah-langkah:

1. Menumis Bumbu:

   - Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

   - Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu dan harum.


2. Memasak Jamur Tiram:

   - Tambahkan jamur tiram ke dalam wajan, aduk rata hingga jamur berubah warna dan matang.


3. Menambahkan Bumbu:

   - Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk rata dan masak sebentar hingga sayuran setengah matang.


4. Memberi Warna dan Rasa:

   - Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata hingga bumbu meresap dan sayuran matang sempurna.


5. Penyajian:

   - Sajikan Cah Jamur Tiram dalam piring saji.

   - Hidangkan sebagai pelengkap nasi putih hangat.


Nikmati kelezatan Cah Jamur Tiram yang simpel ini sebagai menu istimewa keluarga Anda.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ayam Pedas Manis Tepung Crispy: Kelezatan Gurih dan Manis dalam Setiap Gigitan

Gambar
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Ayam Pedas Manis Crispy dengan tepung yang renyah dan cita rasa yang memikat: **Bahan-bahan:** - 500 gram daging ayam, potong sesuai selera - 1 cup tepung terigu - 1/2 cup tepung maizena (tepung jagung) - 2 sendok makan tepung beras - 1 sendok teh baking powder - 1 sendok teh merica bubuk - Garam secukupnya - Air es secukupnya (sekitar 1 cup) - Minyak untuk menggoreng **Bahan Saus:** - 3 sendok makan saus cabai - 2 sendok makan saus tomat - 2 sendok makan saus sambal - 3 sendok makan kecap manis - 2 sendok makan madu atau gula - 2 siung bawang putih, cincang halus **Cara Membuat Tepung Crispy:** 1. **Campurkan Bahan Kering:**    - Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, baking powder, merica bubuk, dan garam. 2. **Tambahkan Air Es:**    - Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan tepung yang kental dan melekat pada potongan ayam. 3. **Celup dan Goreng:**   ...
Baca selengkapnya

Cimol Kenyal: Sensasi Kenyal Gurih dalam Setiap Gigitan

Gambar
           Cimol, atau acronyms dari "aci digemol," adalah camilan kenyal yang populer di Indonesia. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Cimol Kenyal: **Bahan-bahan:** - 250 gram tepung tapioka - 100 gram tepung terigu - 1 sendok teh garam - 1 sendok teh kaldu jamur (opsional, untuk tambahan rasa) - 2 siung bawang putih, haluskan - 1/2 sendok teh merica bubuk - 200 ml air matang - 100 gram keju parmesan, parut halus (opsional) - Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng **Pelapis:** - Bubuk cabe kering secukupnya - Bubuk balado secukupnya (opsional, untuk rasa pedas) **Cara Membuat:** 1. **Campurkan Bahan Utama:**    - Dalam mangkuk besar, campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur (jika digunakan), bawang putih, merica, dan air. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kental. 2. **Tambahkan Keju (Opsional):**    - Jika menggunakan keju parmesan, tambahkan ke dalam adonan dan aduk rata. 3. **Bentuk Cimol:**   ...
Baca selengkapnya